发布时间:
2023-01-03
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潮汕工夫茶，在百度百科中这么写道：「潮汕工夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗。」 作为茶艺，工夫茶讲究用水、用火、用器，故有「茶盘家伙」一词；讲究沏泡程式，更有像是「关公巡城」「韩信点兵」来形容沏泡过程中的场景；讲究品饮的礼仪礼节。 作为民俗，潮汕人热爱饮茶，已经到了「宁可一日无粮，不可一日无茶」的境界。而工夫茶也是潮汕人款待客人、联络感情的一种最佳方式，只要来客，一定要「冲茶」，或者一定会邀请朋友「有闲来呷茶」，充分体现了潮汕人的热情好客。 作为潮汕游子，一盏工夫茶可唤起浓浓的思乡之情。借此机会为世界各地的朋友们介绍潮汕工夫茶的文化。
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