发布时间:
2019-12-17
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项目简介:
客群分析： 据市场客源确定目标客户： 以商务社交为目的：企事业单位 （周边写字楼） 以家庭聚餐为目的：小区居民 （周边小区） 以口碑驱动的消费：目的性客户 （同行及美食份子） 从消费行为确定目标顾客： 习惯性消费（绿色有机土菜爱好者） 尝新性消费（感兴趣，尝试的客群） 目标客群年龄结构： 80、70、60为主，由于菜品倾向原味和健康，故顾客年龄偏大 结合消费者对有机土菜的核心需求，建立强品牌识别度 需区别竞争对手，让尝新和猎奇者感受到品牌差异价值 做行业创新者和改革者，树立新品牌标杆
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