发布时间:
2018-09-06
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项目简介:
厨嫂当家餐饮连锁成立于2007年8月, 由最初的5人桌的妈的厨房演变而来, 由一家店发展到现在覆盖全国的70多家分店, 旗下拥有一大4000平米的中央厨房, 五大子品牌: 妈的厨房、厨嫂当家、灶大锅、老乡味、银城香。 在这样的背景下,创新者团队将面临巨大的挑战: 拥有深厚基础的”厨嫂当家“如何升级? 品牌的升级是一个再构造、再创意的过程,既要尊重原有的品牌基础,又要在原先基础上做提升。 如果说之前的厨嫂当家是土菜馆的话,那么,现在我们要把“土菜馆”升级到“湘菜馆”!之前是轻品牌重产品,是产品消费;而湘菜馆品牌与产品并重,是品牌体验消费。 品牌定位”首创无厨师餐厅“保持不变, 品牌诉求在原有“儿时的味道”基础上做提升。 品牌文化以“厨嫂”为核心,将厨嫂的情感故事、做人做事的原则;对家庭、社会、工作和梦想的态度溶于整个品牌中,塑造一个温暖贴心、勤劳质朴、孝顺顾家和充满正能量的嫂子形象,建立一个完整的厨嫂当家品牌体系。
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